Dit is het recept voor donderdag 12-03-2026

De door ons geplaatste recepten kunt u terug vinden op de website van Allerhande!

Ingrediënten 4 personen:

Dit heb je nodig

• airfryer

Aan de slag gaan:

1.

Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook in 20 min. gaar.

2.

Halveer ondertussen de prei, spoel onder koud stromend water en snijd in halve ringen.

3.

Bereid de gehaktballen volgens de aanwijzingen op de verpakking.

4.

Ris ondertussen de blaadjes van de takjes tijm en snijd de knoflook fijn. Verhit ½ van de olie in een koekenpan en bak de prei 5-7 min. op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak 1 min. Voeg de tijm, het halve bouillonblokje en het water toe, breng aan de kook en stoof 15 min. op laag vuur met de deksel op de pan. Haal halverwege de deksel van de pan. Breng op smaak met peper.

5.

Snijd ondertussen de broccoli in roosjes. Meng met de rest van de olie en breng op smaak met peper en eventueel zout. Bak de broccoli 15 min. op 180 °C in de airfryer. Schep halverwege om.

6.

Verdeel de aardappelen over de borden, schep de preistoof en gehaktballen erbij en serveer met de broccoli.