Dit is het recept voor donderdag 25-06-2026

De door ons geplaatste recepten kunt u terug vinden op de website van Allerhande!

Ingrediënten 4 pERSONEN

Aan de slag gaan:

1.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui op middelhoog vuur in ongeveer 5 minuten lichtbruin. Voeg de chilipeper en de knoflook toe en bak nog 1 minuut mee. Voeg vervolgens de azijn en de ketjap toe en laat het geheel 5 minuten zachtjes koken.

2.
Laat het mengsel afkoelen en roer de ketchup erdoor. Snijd de zilveruitjes fijn en meng deze samen met de peterselie door de saus.

3.
Gril de worsten ongeveer 10 minuten op de braai (barbecue) totdat ze gaar en mooi bruin zijn. Serveer de worsten met de braaisaus.

Bewaartip:

De braaisaus kan maximaal 1 dag van tevoren worden bereid. Bewaar de saus afgedekt in de koelkast tot gebruik.