Dit is het recept voor vrijdag 05-06-2026

De door ons geplaatste recepten kunt u terug vinden op de website van Allerhande!

Ingrediënten 4 pERSONEN

Dit heb je nodig

• bakpapier

Aan de slag gaan:

1.

Verwarm de oven voor op 200 °C. Boen de krieltjes schoon. Halveer de grootste krieltjes en meng met ⅖ van de olie. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak 35 min.

2.

Halveer ondertussen de prei in de lengte en spoel voorzichtig onder koud stromend water zodat de lagen niet uit elkaar vallen. Snijd in stukken van 5 cm. en bestrijk met ⅖ van de olie.

3.

Haal na 5 min. de krieltjes uit de oven, leg de prei ertussen en bestrooi alles met peper en eventueel zout. Zet terug in de oven.

4.

Meng ondertussen de mosterd, dragon, het paprikapoeder, knoflookpoeder en de rest van de olie met de crème fraîche. Halveer de kipdijfilets en meng met het crème fraîchemengsel.

5.

Leg na 20 min. van de totale baktijd de kip op de krieltjes en prei en bak mee tot de kip gaar en sappig is.

Serveertip:

Lekker met verse basilicum.