Kees, de ‘oudste barman van Alphen’ stopt woensdag: ‘Op 71-jarige leeftijd is het tijd voor rust’

maart 25, 2023 om 15:19, Geen reacties

Foto: Biercafé De Natte

Bron: AD Groene Hart

Hij zou de oudste barman van Alphen zijn. Maar na tientallen jaren in de horeca is het tijd voor wat rust, vindt Kees Binnendijk (71). ,,Maar mensen zullen me nog gewoon blijven zien, hoor.”

Hoe is het allemaal begonnen?

,,Ik heb tot ongeveer mijn dertigste gewerkt als monteur. Een paar vrienden en ik hadden geen zin meer om voor een baas te werken, dus we besloten onze eigen kroeg te openen. Dat ging best goed, maar na een tijdje stopten een paar van hen er weer mee. Toen begon ik in 1992 met een andere compagnon biercafé De Natte en sindsdien ben ik daar niet meer weggegaan.”

Wanneer tapt u het laatste biertje?

,,Woensdag, in het bijzijn van een hoop vaste gasten en vrienden. Dat zal wel even gek voelen, maar ik ben wel toe aan wat meer rust. We hebben de coronaperiode gelukkig doorstaan. Dat was denk ik wel de meest bijzondere tijd in die tientallen jaren dat ik achter de bar heb gestaan. Nu het weer de goede kant op gaat, heb ik er alle vertrouwen in dat het helemaal goedkomt met De Natte. Mijn goede vriend en mede-eigenaar Onno Rombouts neemt de zaak volgende week over. En als het over een tijdje weer wat lekkerder weer is komt er nog een afscheidsfeest, want dat willen we graag buiten doen.”

Wat gaat u doen met al die vrije tijd?

,,Die krijg ik wel ingevuld hoor. Ik heb al heel veel plannen. Ik wil het huis verbouwen en heb ook een oud campertje dat ik nog op moet knappen. Als dat afgerond is kan ik die met de extra vrije tijd hopelijk ook wat meer gebruiken.”

Gaat u het missen?

,,Nee, ik ga het zeker niet missen. Ik blijf gewoon langskomen in de kroeg, maar ga dan gewoon aan de andere kant van de bar zitten. De vaste klanten zullen me dus nog gewoon blijven zien. Alleen dan in een andere rol.”

Kees, de ‘oudste barman van Alphen’ stopt woensdag: ‘Op 71-jarige leeftijd is het tijd voor rust’

Hoe is het allemaal begonnen?

Wanneer tapt u het laatste biertje?

Wat gaat u doen met al die vrije tijd?

Gaat u het missen?

Geen reacties

Geef een reactie