ALPHEN AAN DEN RIJN – Het karakteristieke horecapand aan het Europapark 1 krijgt een nieuw leven. Waar jarenlang Restaurant De Lelie was gevestigd, opent in september een gloednieuw horecaconcept: Parq Bistro – Cafe. De sleutel werd dinsdag officieel overgedragen aan de nieuwe eigenaar en onderneemster Nicolette Korstanje.

Nieuwe energie op vertrouwde plek

Met de komst van Parq Bistro – Cafe krijgt het pand een frisse en eigentijdse invulling. Het bistro-café wordt een toegankelijke en sfeervolle plek waar jong en oud welkom zijn – van vroege koffie tot een gezellige borrel in de avond. De locatie, midden in het groene Europapark, biedt zowel binnen als buiten op het terras volop ruimte voor bezoekers.

Korstanje wil van Parq een laagdrempelige ontmoetingsplek maken. “Een plek waar buurtbewoners, ouders met kinderen, wandelaars en ondernemers zich thuis kunnen voelen”, laat ze in een eerste reactie weten. Het nieuwe concept richt zich op kwaliteit, gastvrijheid en een warme sfeer.

Kindvriendelijk en lokaal

Het bistro-café zal een kindvriendelijke uitstraling krijgen, met onder meer speelmogelijkheden en kindermenu’s. Tegelijkertijd wordt er gewerkt met verse producten en een kaart die meebeweegt met het seizoen. De precieze invulling van het menu wordt later deze zomer bekendgemaakt.

Verkoop via De Horecatussenpersoon

De verkoop en overdracht van het pand zijn begeleid door horecamakelaar Rik Hendriks van De Horecatussenpersoon. “Dit is een prachtige locatie met historie en potentie”, zegt Hendriks. “We zijn blij dat er een ondernemer is gevonden met een duidelijke visie die deze plek nieuw leven inblaast.”

Opening in september

De opening van Parq Bistro – Cafe staat gepland voor september 2025. De exacte datum wordt binnenkort bekendgemaakt. Tot die tijd wordt er hard gewerkt aan de inrichting en het opfrissen van het interieur.

Met de komst van Parq lijkt het karakteristieke horecapand in het Europapark weer een bruisend middelpunt van de buurt te worden.