ALPHEN AAN DEN RIJN – De 12-jarige Thomas Schuit uit Alphen aan den Rijn heeft de finale van Heel Holland Bakt Kids gewonnen. In de finale van het populaire MAX-programma versloeg hij zijn medefinalisten Anke en Joié en mag hij zich nu de Beste Juniorbakker van Nederland noemen.

Thomas, die samen met zijn moeder en bakmaatje Hiske bakt, moest de winst al weken geheimhouden. “Ik ben nog nooit zo blij geweest”, vertelt hij trots.

De jonge bakker, die liever in de keuken staat dan achter een gameconsole, staat al sinds zijn vierde achter het fornuis. Experimenteren met bijzondere smaken is zijn handelsmerk — van citroen- en sinaasappelschil tot kardemom in zijn carrotcake.

In de finale maakte hij een taart gebaseerd op zijn hobby: skiën. Toen de taart instortte, besloot hij er een steile skipiste van te maken. “Soms moet je gewoon met de flow meegaan”, lacht hij.

Volgens zijn moeder was de spanning groot: “Iedereen had kunnen winnen. We waren allemaal aan elkaar gewaagd.”

De finale van Heel Holland Bakt Kids was zaterdag te zien op NPO 3. Thomas kijkt met trots terug: “Ik heb van iedereen wat geleerd — en ik blijf gewoon lekker bakken.”