Stadstuin De Schittering experimenteert met waterbesparende moestuin
Afbeelding: Help Anders
ALPHEN AAN DEN RIJN – Stadstuin De Schittering aan de Briljantstraat legt een bijzondere moestuin aan die naar verwachting ruim 30 procent water kan besparen. De vrijwilligers van de sociale voedseltuin ronden de aanleg op zaterdag 31 oktober af. Met de zogenoemde keyhole garden willen ze onderzoeken hoe groenten en fruit met minder water en zonder aanvullende bemesting kunnen groeien.
De nieuwe moestuin is een initiatief van Stichting Help Anders. De tuin maakt gebruik van een speciale opbouw met natuurlijke materialen, waaronder hout, houtsnippers, karton, vers gras, stro, bladeren en rijpe compost. Deze materialen houden vocht vast en geven het geleidelijk af aan de planten.
„Zie het maar als een moestuin op een composthoop”, legt Harold Koelemij, voorzitter van Stichting Help Anders, uit. „De verschillende lagen vormen samen een grote spons die water opneemt en langzaam weer aan de planten afgeeft.”
In het midden van de cirkelvormige tuin staat een korf waarin vrijwilligers regelmatig organisch materiaal en water toevoegen. Zo krijgen de planten volgens de initiatiefnemers zowel vocht als voedingsstoffen.
Minder afhankelijk van regenwater
De aanhoudende droogte van het afgelopen jaar was voor de vrijwilligers aanleiding om met deze alternatieve teeltmethode aan de slag te gaan. Stadstuin De Schittering gebruikt normaal gesproken regenwater dat wordt opgevangen bij buurthuis De Mozaïek. Daar is ongeveer 5.000 liter water beschikbaar voor de voedseltuin.
„Dat water is natuurlijk alleen beschikbaar als het voldoende regent”, vertelt Koelemij. „Met deze methode hopen we minder water nodig te hebben en daardoor minder afhankelijk te worden van de gevolgen van klimaatverandering.”
De keyhole garden is oorspronkelijk ontwikkeld om de voedselproductie te verbeteren in gebieden waar water schaars is en de bodem weinig voedingsstoffen bevat. Het concept ontstond in de jaren negentig in Lesotho, in zuidelijk Afrika.
Experiment voor de toekomst
Voor de vrijwilligers is de nieuwe tuin vooral een experiment. Sinds de start van Stadstuin De Schittering in 2023 werken zij aan de teelt van groenten en fruit op een zo natuurlijk en duurzaam mogelijke manier.
Of de methode daadwerkelijk de verwachte waterbesparing oplevert, moet de praktijk uitwijzen. De vrijwilligers willen de resultaten tot eind volgend jaar volgen.
„Als we dan weten of het echt werkt, bouwen we sowieso een tweede en misschien zelfs een derde keyhole garden”, aldus Koelemij.
De aanleg past binnen de bredere plannen voor de circa 900 vierkante meter grote stadstuin aan de Briljantstraat. De vrijwilligers willen de bodemkwaliteit verder verbeteren, de biodiversiteit vergroten met een eetbare haag en ook andere delen van de moestuin aanpakken.
Volgens Koelemij is er in ieder geval voldoende enthousiasme om de duurzame ontwikkeling van de voedseltuin voort te zetten.
